Funktion und Formensprache Ein Projekt von hoi°architektur | alpine design & lifestyle Zahlen – Daten – Fakten Inneneinrichtung Pastaria Flora, Innichen Bauherr: Franz Ladinser Architektur: hoi°architektur® | alpine design & lifestyle Baubeginn: 2022 Fertigstellung: 2022 Projekte Die Pastaria Flora befindet sich in der Marktgemeinde Innichen. Der Ort hat ein städtisches Flair mit einer belebten Fußgängerzone. Nun wurde die vielschichtige Bausubstanz um eine Attraktion bereichert: die Pastaria Flora. Die Inneneinrichtung wurde vom Brunecker Büro hoi°architektur® | alpine design & lifestyle gestaltet und bringt die Corporate Identity des kleinen Betriebs bemerkenswert direkt zum Ausdruck. Der Pop-up Store, welcher den Namen durch die Vorfahrin und Köchin des Hauses erhalten hat, zeichnet sich durch qualitativ hochwertige kulinarische Produkte wie Knödel, Schlutzkrapfen, Strudel, frische Teigware, Pasta und noch vieles mehr aus. Die Produkte werden allerdings nicht selbst produziert, sondern von fachkundigen Herstellern geliefert. Die Nudeln etwa werden täglich frisch im nahe gelegenen Gourmet Hotel Orso Grigio für den Verkauf in der Pastaria hergestellt. Durch den großen touristischen Ansturm auf das kleine historische Dorf ist die Klientel des Geschäfts breit gefächert und umfasst Einheimische gleichermaßen wie Gäste aus dem In- und Ausland. Das außergewöhnliche Design, welches man im Inneren des Stores bewundern kann, ist von der traditionellen Produktion von Nudeln im alpinen Raum inspiriert, wo es üblich ist, diese zum Trocknen aufzuhängen. Das Innere der Filiale bietet ein dynamisches und überraschendes visuelles Erlebnis… Foto: © Hannes Niederkofler Foto: © Hannes Niederkofler Foto: © Hannes Niederkofler 14
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